09 May 2014

Maggio Salentino


Per una fuga nel Salento via dalla pazza folla è maggio il mese più adatto. Un momento 'magico' e ideale. Perfetto per vivere appieno i colori e i profumi, la poesia e la musica, i sapori e l'incanto di questa terra tra due mari; per godere di tutta la bellezza del suo paesaggio: per cogliere nel massimo loro splendore le aree naturali protette; per visitare i tanti centri storici, dove ricchi di arte sono i castelli, le dimore e i giardini storici; dove fermarsi nelle botteghe artigiane; per poi essere accolti in antiche cantine e moderni frantoi. E altri luoghi, dove fare esperienza del sapore della cucina salentina, scegliendo e gustando pietanze semplici e pur ricche di memoria e di antiche tradizioni. Ideale per una fuga chic tra palazzi antichi e tesori barocchi, ulivi secolari e capolavori d'arte, degustazioni, cene a tema, eventi culturali e rassegne musicali. Non manca proprio nulla al Maggio Salentino. Il carnet è fitto e vario, basta collegarsi al sito www.maggiosalentino.it per essere aggiornati in tempo reale sulla ricca offerta di appuntamenti nel weekend prescelto.

Qui nelle campagne, nelle città e nei borghi, è qui la nostra "accoglienza": capace di offrirti, nel momento magico in cui la primavera lascia il passo all'estate, il piacere di un bagno di mare da scegliere, come ti indicheranno anche i venti, tra le più calde acque dello Ionio e le più fresche e azzurre acque dell'Adriatico. Tra la maestosità di scogli e falesie e la dolce distesa di spiagge dorate.

Gli amanti della lirica e della musica classica possono assistere all’opera «Alice Special Guest» con l’Orchestra Sinfonica ICO Tito Schipa di Lecce in scena ai Cantieri Teatrali Koreja il 2 e 3 maggio o al Festival del XVIII secolo con l’esecuzione al pianoforte di Scipione Sangiovanni al Castello di Corigliano d’Otranto.

Per gli amanti dello sport, si potrà fare trekking nelle aree naturali protette, come Le Cesine il 17 maggio o salire su un treno storico e visitare Otranto e dintorni nella stessa giornata; fare una ciclo-escursione tra gli ulivi di Leverano il 18; scoprire i tanti borghi, come Gallipoli e le chiese delle confraternite il 4 maggio; Nociglia e la Chiesa di Santa Maria de Itri il 10 e 11; Lequile e il refettorio del Convento dei Francescani il 23 maggio. E poi i castelli ricchi di arte, come il Carlo V a Lecce l'11 maggio; le dimore nobili a Sternatia (Palazzo Granafei) e Arnesano (Palazzo Marchesale) il 18 e l'Ortobotanico di Lecce il 9 e 16 maggio.

 Sarà interessante fermarsi nelle botteghe artigiane e seguire i corsi gratuiti di artigianato "Alla Mano" nell'ex convento dei Teatini dal 22 al 25 maggio per apprendere la scultura in pietra leccese, l'intaglio del legno di ulivo, la lavorazione della cartapesta e l'intreccio dei giunchi. Si verrà accolti in antiche cantine: a Salice Salentino da Leone De Castris, a Scorrano dall'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini, a Galatina da Valle dell'Asso e a Depressa da Castel di Salve. Si faranno passeggiate nel Parco degli Olivi Secolari e Monumentali, con sosta al Frantoio Ipogeo del 1660 e al moderno Frantoio dell'Azienda Agricola Cazzetta.

E naturalmente anche la cucina salentina avrà la sua parte, con le Cene Sentimentali a cura di Titti Pece Quoquo Museo del Gusto di San Cesario di Lecce, tavole conviviali, con menu a tema e prodotti eccellenti del territorio, in cui la cucina è il filo conduttore di narrazioni, escursioni letterarie e percorsi storici: dalla cena ottocentesca con le pietanze del Monastero leccese delle Suore Benedettine di San Giovanni a quella pitagorica ispirata al volume settecentesco «Il cibo pitagorico» di Vincenzo Corrado, fino alla citazione della «ruota pazza» dell’antico pastificio Benedetto Cavalieri nel film «Mine vaganti» di Ozpetek. Infine, dall’8 al 29 maggio, ogni giovedì gli appuntamenti della rassegna Cinegastronauta, rassegna di film ambientati nel Salento con cine/aperitivo (www.ilcinegastronauta.it) e il 31 una cena d’artista a Masseria Panareo di Otranto con la food designer tedesca Ines Lauber.

Francesco C. by KissItaly


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